もふもふ飯さん

RO(LOKI鯖)での狩り考察&日記と日ごろの料理等

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2009.12.03 Thu » たくらみ成功?

ってなわけで昨日作った角煮の副産物「煮汁」を利用して作ってみました。

味付け煮卵(半熟)!!!

そうですあのラーメン屋とかで100~150円くらい取られるトッピングのあれです。実際作ってみるとゆで卵(半熟)を作って殻を剥いた後さめた煮汁に漬け込むという簡単なレシピだったので作ってみたわけです。(一応反省点ですが冷めた段階で一度表面に浮いてくる油を除去したほうがいいカモ?)

とりあえず1日漬け込んだ結果はそこそこ味が染みててウマーでしたが、あくまで角煮丼のトッピングレベル。
単体で酒の肴になるレベルまでは後2~3日漬け込む必要がありそうです(・ω・`;)

とりあえず早く完全に真っ黒汁の色になぁ~れっ♪っと

↓ってことで本日の晩御飯~味付け煮卵 On The 角煮丼~
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飯綱虹蓮

AUTHOR : 飯綱虹蓮

R化後ロイヤルガード→3種の神器封印により転向
珍さんメインなぅ。

RAが解体中なので遊べる小規模~単騎Gvギルド探し中

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